Kizim Sebnem'in Pastasi

Kizim Sebnem'in 9. dogum gununu evimizde kucuk bir partiyle kutladik. Cok sevdigi birkac arkadaslariyla birlikte cok eglendiler. Oyunlar oynadilar, filmler izlediler, sinifinda ve o gun evde cektigimiz komik fotograflarini duvara yansitarak seyredip bol bol gulduler. Kizima sordugumda simdiye kadar olan partilerden en cok bunu sevmis;) Iyiki dogdun canim kizim Sebnem.
Pastasini suslerken kendisinin fikirleri dogrultusunda hareket ettim. Tabaklari bardaklari ve pecetelerinde de cicekler ve kelebek vardi. Bizde pastaya minik bir kelebek kondurduk. Sonucta bu civil civil pasta cikti ortaya.
Malzemeler;

• 5 yumurta
• 1 normal su bardagi seker
• 1 normal su bardagi un
• yarim kucuk caybardagi su
• vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Yumurtalari kopuk kopuk olup beyazlasana kadar iyice cirpin. Sekerini ekleyip cirpmaya devam edin. Ununu kabartma tozunu eleyerek ekleyip sondurmeden karistirin. Suyu ekleyip hamuru yavas yavas karistirip kaliba dokelim. Onceden isitilmis firinda pisirelim.

Kremasi:

• 1 kucuk kutu cig krema(+ 2 yemek kasigi pudra sekeri)
• 1 paket krem santi
• Krem santi icin bir bardaktan biraz az sut
• 1 paket krema sertlestirici

Cig kremayi pudra sekeri ile sertlesene kadar cirpin. Krem santiyi sutle hazirlayip cig kremadan hazirladigimiz kremayla birlikte buzdolabinda bekletin. Yarim saat kadar sonra cikarip her iki kremayi ve krema sertlestiriciyi cirparak birlestirin.

Renkli cicekleri ve kenarlarindaki renkli kisimlari vanilyali pasta kremasini (sutle cirpilip hazirlanan hazir olanlardan) renklendirerek yaptim. Yazi yazarken ve sekiller ozellikle yaprak yaparken daha kolay yapildigi ve kalici oldugu icin.

Kekimi 1 bardak suya 1 yemek kasigi sekeri karistirip onunla islattim. Arasina cilek ve cilekli glaze surdum. Ikinci kata krema ve muz dosedim. ustunu ve yanlarini yukarida tarifini verdigim kremayla kapladim. Tadi gayet guzeldi hatta gelen misafirler benim yaptigima inanmadilar.

Sevgi ve saglikla kalin...