Puf puf kahvaltilik Pisi

Yapilisi gayet kolay ve puf puf kabaran bu pisilerin tarifi Feyza'ya ait.Minik kabarik toplarin ici bos oldugu icin degisik fikirlerle iclerini doldurabilmenizde mumkun.Krem peynir guzel olur zannedersem.Yada sade olarak cayin yaninda beyaz peynirle yiyebilirsiniz.Deneyin memnun kalacaginizi dusunuyorum.
Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 cay bardagi sut
• 1 cay bardagi yogurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 cay kasigi tuz
• aldigi kadar un(yumusak bir hamur elde edinceye kadar)

Hepsini karistirip yumusak hamur elde edip yarim saat kadar dinlenmeye birakin.Merdaneyle hamuru yarim cm kalinlikta acip bardakla yuvarlaklar kesin. Yuvarlaklari yagda kizartip sicak sicak yemenizi tavsiye ediyorum.Afiyetle....

#21 Tavuklu ,Enginar Dolmasi

Yine bir etkinlige ulasmis bulunmaktayiz.Zaman ne kadar hizli geciyor degil mi?Sevgili Emel'e kolay gelsin diyerek, kolay oldugu kadar lezzetli bir tarifle katilmak istiyorum bu etkinlige.

Tavuklu Enginar Dolmasi icin

malzemeler:

• 8 tane enginar
• 3 tane tavuk but

besamel sos icin;

• 1 bardak sut
• 2 yemek kasigi un
• yarim cay kasigi tuz
• 2 yemek kasigi tereyagi
• 1 cay bardagi rendelenmis kasar peyniri

Tavugumuzu tencerede suyla haslamaya birakiyoruz.Bu arada enginarlari temizleyip(ben pakette temizlenmis dondurulmus aldigim icin kolay oldu)tavuklar pismeye yakin ayni suya enginarlarimizi atip pisiriyoruz.Haslanmis tavuklarin etlerini ayirip pismis enginarlarin icine dolduruyoruz.
Tavada 2 yemek kasigi tereyagi ve 2 yemek kasigi unu hafif pembelesene kadar kavurup uzerine bir bardak sutu ve yarim cay kasigi tuzu koyup besamel sosumuzu hazirliyoruz.

Tavuklarla doldurulmus enginarlarin uzerine bol miktarda besamel sosumuzu dokup,uzerine kasar serpiyoruz.Isitilmis firinda 375 f yada 180 derecede kasarlar kizarana kadar pisirip sicak servis yapmanizi oneririm.

Tenceredeki tavuk ve enginarlari hasladigimiz suyu atmayip enginar dolmalarimizin yanina mis kokulu bir pilav yapabilirsiniz.Cocuklarin ve buyuklerin severek yiyecekleri kolay ve saglikli bir yemek .

Afiyet ve saglikla kalin.

3x3

Sevgili arkadaslarim Munevver,Naile,Rabia,Muge,Ferhan,Hulya,Nilufer guzel ikramlarda bulunmuslar. Beni dusundukleri icin cok tesekkur ediyorum .Biraz geciktim yazmakta ama olsun.Simdi ikramda bulunma sirasi bana geldi.
Armut tatlisini,
Cok sevdigim ayni sehirde yillardir beraber yasadigimiz blogundan yeni haberdar oldugum Filiz ablacigima,
Kizlarimin sevgili ablalari Zeynogelin'e
ve Sahra'ya sunuyorum.


Ispanakli Keki,
Beni ziyaret eden herkese ikram ediyorum.Gelenler bos dondurulmez degil mi?Bu gunlerde sayfami cok guncelleyemesemde guzel yorumlariyla destek veren guzel dostlarima cicek bahcesinden bir dilim kek ikram ediyorum.



Inegol Koftelerimi
Blogu yok ama ,ziyaretleri ve guzel yorumlariyla beni herzaman destekleyen sevgili Hatice'ye ikram ediyorum.




Diger sorulara gelince;
1.1. Daha once yasadiginiz 3 sehir?
Tursunzade,Dusanbe,Tucson

1.2. Tatil icin gittiginiz, gordugunuz ve onermek istediginiz 3 yer?
Antalya,Didim,San Diego

1.3. Yasamak istediginiz (gormediginiz de olur) 3 sehir?
Isparta,Istanbul,Antalya

2.1. Su anda ki mesleginiz nedir?
Radyoloji mezunuyum ,ama calismiyorum cocuklarimin egitimiyle ilgileniyorum.

2.2. Dunyaya yeniden gelseydiniz, hangi meslegi yapmak isterdiniz?
Sanat agirlikli bir meslekle ugrasmak isterdim,Resim,Ebru,Hat vb.

2.3. "Kesinlikle ben yapamazdim" dediginiz meslek nedir?
Sanirim yok.

3.1. Yasam felsefenizi olusturan sozlerden biri?
Her soyledigin hak olsun,fakat her hakki soylemeye hakkin yoktur.

3.2. Bir kitapdan alinma, cok sevdiginiz bir cumle veya paragraf veya bolum?
Birden ortaya çıkan ve zahmetsizce gelenler, aniden kaybolur ve sessizce giderler.

3.3. Cok sevdiginiz bir siirin bir parcasi?
Ana basa tac imis,
Her derde ilac imis,
bir evlat pir olsa da,
Anaya muhtac imis.

Kandilimizi Susleyen Sofradan

Kandil gecti biliyorum ama ben kandil aksami gelen misafirlerime yaptiklarimi sizlerle paylasmak istedim.
Tek kisilik sicak pizzalari hazirlayip pisirmeden misafirlerim gelene kadar beklettim.Servisten yarim saat once pisirip sicak sicak servis yaptim.

malzemeler:
3 bardak un
1/2 yemek kasigi kuru maya(ben bir kucuk paket kullandim)
1 tatli kasigi seker
2 cay kasigi tuz
1 bardak ilik su
100 gr margarin.(ben tereyagi kullandim)
Sosu:
1 yemek kasigi salca
1 rendelenmis domates
1 kasik ketcap(olmasada olur)
tuz
Varsa taze feslegen yoksa kurusu(istege bagli)
Rendelenmis domatesi tavada 1 kasik salcayida ilave ederek pisirin.sonra ketcap ve ince dogranmis feslegeni ilave edin.
kasar rendesi (ben mozzarella kullandim)
sucuk ,sosis istediginiz hersey olabilir
dilimlenmis domates ve biber dilimleri
Hamurunu hazirlarken 1 bardak ilik suda mayayi eritip kopukler cikana kadar bekleyin.Sonra diger malzemeleri ilave edip iki kat oluncaya kadar mayalanmasini bekleyin.Hamuru kucuk bezelere bolup merdane yada elinizle acin.Cok yumusak bir hamur oldugu icin cok kolay acilabiliyor. Once uzerine sos malzemesinden surup sucuk domates ve biberlerinizi doseyin.Sonra kasarinizdan az serpip pisirin .pismesine yakin firindan cikarip diger kasarlari serpip eriyene kadar bekleyip hemen firindan cikarin.

Kandil simitlerinin tarifini portakal agacindan aldim.Gayet lezzetli agizda dagilan ve yapimi oyalamiyan sekliyle tarif defterimde de yerini aldi.Ben firinda biraz unutunca fazla kizardilar malesef, birdahakine daha dikkatli olacagim:)

Gunun anlam ve onemini yansitmasi acisindan gul desenli top kekler yaptim.(gul peygamber efendimizi hatirlattigi icin) Pasta salata

4-5 patatesi haslayip patates ezecegi ile ezdim.Biraz tuz bir iki kasik zeytinyagi ,1-2 kasik mayonez ,bir kasik hardal ilave edip harcini hazirladim.Kelepceli kalibima bir kat patatesi elimle yerlestirip uzerine mayonez, birkac kasik yogurt,salatalik tursusu,havuc, misir,bezelyeden olusan karisimi yaydim uzerine kalan patates harcimi yerlestirdim.Buz dolabinda birkac saat bekletip duz tabaga ters cevirdim.uzerine az tuz koydugum yogurdu dokup susledim.Evdeki malzemelerle istediginiz sekilde yapabileceginiz bir salata bence.

Tum guzellikler,iyilikler sizlerle olsun ,afiyet olsun...

Kizim sebnem 8 yasinda

Sebnem'in dogum gununu haftasonu sinif arkadaslariyla birlikte bowlingte kutladik.Bowling hem cocuklar hemde buyukler icin gercekten eglenceli.Sinifina da topkekler yapip goturdum.Vaktim cok olmadigi icin suslemede biraz aceleye geldi ama semsiyeler cocuklarin cok hoslarina gitti.

Cupcake(topkek) icin genelde bendeki alman pastasi tarifini uyguluyorum .

malzemeler:(yaklasik 10 -12 kisilik ,ben 2 kat olcu kullandim)

• 2 yumurta
• 1 bardak seker
• 1 cay bardagi yogurt
• 1 cay bardagi sivi yag
• 3 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• vanilya

Kremasini krem santinin icine cok az gida boyalari katarak renklendirdim.Nutellayla lezzet kattim.( Kizimin dogum gunu icin yazdiginiz guzel dileklere, temennilere, dualara ,sonsuz tesekkur ediyorum, sagolun varolun.Hepsini okudum sebnem'e, nasil mutlu oldu anlatamam.)