Pazar, Ocak 07, 2007

TAVUKLU KAGIT KEBABI

Bu yemegi tatile gitmeden once yapmistim.Resimlere bakarken gorunce cok sevindim.cunku bu aralar hicbir yemegin resmini cekmek icimden gelmiyor.Minik kizim kulak enfeksiyonu olmus birkac gundur gecemiz gunduzumuze karisti.Atesi de var.Antibiyotik verdi doktor ,dun basladik ama hala atesi devam ediyor.Anne olarak yuregim onlarin rahatsizlanmalarina dayanmiyor inanin.Insallah en kisa zamanda iyilesir.
Gelelim tarife;
Aslinda benim uydurmam diyebilirim.Patlican ve tavugu birbirine cok yakistiriyorum bu nedenle kagitta tavuk yapayim derken patlicani da ekledim.
Tavada tavuk gogsunu kavurdum.Yesil biber ve domates ilave ettim.en son konserve mantar koydum.Patlicani iri parcalar halinde zeytinyaginda kizarttim.sonra kagitin icine tavuklu harci ve patlicani koydum.Bir gun onceden cok az makarnam kalmisti cocuklar sever dusuncesiyle onuda ekledim.istenilen baharat ve tuz ilave edip firinda pisirdim.Tepsimin kenarina kabuklu kucuk sogan ve patateslerimi de ilave ettim.Cocuklar soganlara bayildilar.Pismis soganin bu kadar lezzetli olacagi aklimdan bile gecmezdi.Bundan sonra hep koymayi dusunuyorum.

yorumlariniza cevap yazamadigim ve ziyaretlerinize gelemedigim icin ne olur kusuruma bakmayin.Kizim iyilesir iyilesmez telafi etmeyi dusunuyorum insallah.

Herkese saglik ve sihhat diliyorum.muhabbetle.....



22 yorum:

Lavantin dedi ki...

Merhab ümran hanım, ellerinize sağlık görüntü harika.Merak ediyorum kağıtta yapmakla fırın torbasında yapmanın farkı varmı acaba. Kağıdı daha önce hiç denemedim.
sevgiler...

Tabakta dedi ki...

Ümran merhaba canım ben hep kağıt kebabının tarifini çok merak ederdim sayende öğrenmiş oldum teşekkür ederim. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Hoşça kal.

Adsız dedi ki...

Minik yeğenime geçmiş olsun..
acil şifalar
Uncle Ahmet

Gazoz Agaci dedi ki...

ya nefis gözüküyor. Bu fotoğraflara baktıkça rejime başlayasım hiç gelmiyor :)
Elinize sağlık

http://www.gazozagaci.blogspot.com/

LaMa dedi ki...

Hic gormemistim , degisik tarif icin sagolasin:)
minik kizina da gecmis olsun
sevgiler

Ebru dedi ki...

Ümran'cım kızına geçmiş olsun, yemekde nefis ellerine sağlık ...

GULENAY dedi ki...

Umran hal gecmedimi bu ates.Canim virus var suanda.Insallah zamanla gecicek.Sana sabir kucuk kizinada sifalar diliyorum.Hadi artik bekliyoruz bak:))

hayat dedi ki...

Ürancım geçmiş olsun kızın daha iyidir inşallah. Canım kağıt kebabında harika olmuş ellerine sağlık.Sevgiler..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Ümran,
Kızına geçmiş olsun umarım daha iyicedir canım..
Kağıt kebabın çok nefis olmuş ellerine sağlık,afiyetler olsun..

San ave ailene mutlu yıllar.Sevgiyle kalın.

ilkayn dedi ki...

Hoş geldin resimler çok güzel ama İstanbul gibiyse ben pek sevemem gibi.

damak tadı dedi ki...

Sevgili Ümran'cığım,
Sana ve ailene mutlu bir hafta sonu diliyorum..Sevginiz bol olsun canım..

umran dedi ki...

sevgili lavantin,
farki firin posetinde kendi buharini disari vermedigi icin biraz daha sulu oluyor.kagitta biraz daha kuru oluyor.tad olarak ikisi birbirinden farkli ama ikiside guzel bence degisiklik icin ikisinide yapiyorum ben.sevgiler ....

umran dedi ki...

perihancim sagolasin ziyaretin ve yorumun icin canim..

umran dedi ki...

ahmet,
tesekkurler iyi dileklerin icin.
merve birazdaha iyi ama en son bronsit dedi doktor antibiyotige devam ediyoruz ayrica gunde 3 defa
cigerleri icin bir buharli ilac veren bir aletle buhar veriyoruz.cok sukur iyiye gidiyor.annemlere soylemedik uzulmesinler diye zaten daha iyi simdi.
sevgiler..

umran dedi ki...

gazoz agaci bloglar aleminde olupta rejim yapani azminden dolayi kutlamak lazim bence.
tesekkurler canim..

umran dedi ki...

sagolasin lamacim,

umran dedi ki...

ebrucum tesekkurler..

umran dedi ki...

duana amin diyorum gulenaycim.

umran dedi ki...

tesekkurler hayatcim.

umran dedi ki...

sevgili gul cok tesekkurler guzel yorumlarin icin.

umran dedi ki...

ilkaycim,
istanbul u sevmedin ha.ben cok ozluyorum.kalabagini ve trafigini bir tarafa birakirsak tabiki.sevgiler

Beyhan dedi ki...

Ümran'cığım geçmiş olsun şimdi daha iyidir inşallah kızın.Kağıt kebabın harika.Ben de patatesli seviyorum.Patlıcan da babama çok uyar:)))