Bir Pasta ve Tatil Arasi (HOSCAKALIN)

Ahhh bu pastanin basina gelenleri bir bilseniz , gordugunuz fotograf duzeltmelerden sonra cekildi. Pasta sevgili Nurcin'in kina gecesi icin yapildi ozene bezene. Ama malesef ben 3 cocuk ve bir pastayla tek basima ,yavas yavas pastaya birsey olmasin diye araba kullanirken pastamiz devrildi ve baya hasar gordu. Arabada kizim Sebnem'e tut kizim demeye kalmadi... Neyseki goruntu bakilamayacak kadar kotu degildi. Tadi da begenildi sukur. Nurcin'cigime omur boyu mutluluklar dilerim Emrah beyle birlikte;)


Uzun zamandir yazamiyorum biliyorum ama hayatimda blogum sadece bir hobi bir zorunluluk olmadigini dusunuyorum. Cocuklarima ve aileme ayirdigim zamandan calmasini istemiyorum. Kitap okumak veya baska yapmak istediklerimi de blog yuzunden azaltmak istemedigim icin gercekten bos kaldigim zamanlarda yazmaya calistim. Bu sebeple gelen yorumlara da cevap yazamadim. Ama sorulara cevap vermeye calistim (arada kacirdiklarim affedin lutfen) ve vermeye de calisacagim.
AYRICA;))))

2 yildir gidemedigim Anayurduma Turkiye'me gidiyorum cok yakinda ,ozlem giderecegim, burada yiyemediklerimi yiyecegim, tasiyla topragiyla yurdumun insanlariyla hasret giderecegim insallah, Allah izin verirse. Cocuklarim da cok mutlular anneanne ,babaanne ve dedelerini goreceklerine. Turkiye tatilimden sonra tekrar bulusmak uzere saglik sihhat ve mutlulukla kalin.

Dugun Pastasi

Zaman nasil gecti anlayamadim, blogumdan ve sizlerden ayri kalmak istememe ragmen bir sureligine ara vermek zorunda kaldim. Sebeplerine gelince butun resimlerimin kayitli oldugu laptopumun baglanti kablosu bozuldu. Gecen hafta yenisine kavustum. Ayrica bilgisayarda harcadigim zamani degerlendirerek, kitap okudum bol bol.Bu zaman zarfinda acaba biraksam mi diye dusunmedim degil. Tarif eklemek zor degil aslinda ama bloglara soyle bir bakayim derken zamanin nasil gectigini anlayamiyorum. Bu sebeplerle gelen yorumlara da cevap yazamadim. Hersey yolunda sevgili dostlarim. Ilginize cok ama COK TESEKKURLER. Yeni yazi eklememe sebep gecen cumartesi gorustugumuz ogrenci kizlarimizin , Umran abla sayfandan yararlanip tarifler yapiyoruz demeleri. Nurcin'cigim bize oyle guzel seyler hazirlamis ki, gorseniz ben bile sasirdim. Sonay'cigim da eggroll dan su boregi yapmis Amerikali arkadaslarina sayfamdan. Bunlari duymak beni aska sevke getirdi. Faydali olabiliyorsam varim ben bu iste. Yoksa zaman kaybetmeye deymez diye dusunuyorum. Tarif eklemeye devam insallah.

29 Subat ta , dugun vardi sehrimizde. Guzel bir dugun oldu. Dugun pastalari kadar suslu puslu olmasada lezzeti herkes tarafindan begenilen pasta yaptim bende. Daha onceden haberim olsaydi katli guzel bir pasta yapmak isterdim ama bir gun once ogleden sonra soylendi bana. Evimdeki ve elimdeki imkanlarla bu pasta cikti ortaya. Tarifi daha once kizim Esra'ya yaptigim dogum gunu pastasiyla ayni. Bu sefer yaptigim pastayi diger pastaya gore biraz daha fazla islattim ve sonuc harika bir yaspasta tadindaydi.

Malzemeler; ( 50-60 kisilik)

• 15 yumurta
• 3 bardak seker
• 3,5 bardak un
• 1,5 cay bardagi su(kucuk caybardagi)
• 3 paket vanilya
• yarim portakalin suyu
• 3 paket kabartma tozu (yada 3 tatli kasigi)

Pandispanyayi 3 defada en buyuk costco tepsimde pisirdim. Ve her kati sekerli suyla bol islattim(bu sebeple yumusacik hazir kekler gibi oldu)

Kremasi icin krem santi yerine heavy kream kullandim. Pasta kremasi ile heavy kream den yaptigim krem santiyi karistirdim. Sekillendirmesi ve kaliciligi daha guzel oldu. Ara katlarina bol muz koydum. Muzlu kata cikolatali ganaj kullandim (Cikolatayi eritip krema ile karistirdim). Ikinci kata cilekli glaze ve krem santi surdum. Pasta 3 katliydi ama kesildigi zaman renk renk gozuktu. Cikolata muz kirmizi glaze ve beyaz santi. Kendi yaptigim pastalarda hep kusurlar bulurum genelde ama bu pastanin tadini bende cok begendim. Yeni evlenenlerin sansina cok guzel kabardi pandispanya. Resimlerde pek belli degil ama baya kalin ve yumusacik bir pasta oldu.

Sevgili Nazmiye ve Mustafa'ya omur boyu mutluluklar dilerim.

Asure

Tarif gecen yil yaptigim asureyle ayni tek farki , evde olan meyvelerden bol bol dogradim. Daha bir guzel oldu bence. Amerikali komsularimda her yilki gibi nasiplendiler. Zaten alistilar her yil dagittigim icin, severek ve " ooo Noah's puding " diyerek aldilar. Her gecen yil sayiyi artiriyorum bakalim seneye Allah Kerim. " Gurbette de olsak , asuremizi komsularimizla paylasmanin huzurunu yasadik. Muhabbetle...

Hayirli Bayramlar

Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diliyorum.

Buyuleyen Mutfak Kokusu' na Veda

Buyuleyen Mutfak Kokusunun aci haberiyle sarsildik bugun. Kelimeler kifayetsiz bugun.
Son yazisini defalarca okuyarak hem huzunlendim hem de her an hazirlikli olmamiz gerektigini dusundum .
Ailesine, Zerrin'e, ogrencilerine, sevenlerine ve butun blog arkadaslarina bassagligi diliyorum.

Bir Pasta Deneyimi ;)

Cadilar bayraminda dogan ortanca kizim Esra'nin 6. dogum gununde pastasini kendim yapmak istedim. Aylardir bloglardan ogrendiklerimi goz onunde bulundurarak bu pembis pastayi ortaya cikardim. Seker hamurunu sadece suslemelerde kullandim. Seker hamurunu hazirlarken agar agar bitkisel jelatin koydum ama gliserin koymadim. Bitkisel gliserin bulursam tekrar denemeyi dusunuyorum. Ara katlari ganaj cikolata kremasi ve cilek, muz takviyeli. Uzeri icin krem santiyi daha az sut koyarak hazirladim. Pembe kremasi, toz halinde satilan muzlu pudinglerden sadece sut ekleyip cirpilanlardan ben biraz krem santi ekleyip hazirladim. Sinif arkadaslariyla bowlingte eglenceli bir dogumgunu gecirdi canim kizim. Pasta da amerikali anne babalardan tam not aldi.
Keki icin
malzemeler;(30-35 kisilik )

• 15 yumurta
• 3 bardak seker
• 3 bardak un
• 1 cay bardagi sicak su
• vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Not; Beni merak eden ve mail ve yorum gonderen arkadaslarim , ozellikle Hayat'cigim. Sitenin maillerine uzun zamandir bakmayi unutmusum. Diger kullandigim mail adresleri oldugundan dolayi. Onun icin cevaplamakta geciktim kusura bakmayin. Aslinda hersey yolunda , ama cocuklar ve odevleri vs derken blogumla ilgilenemedim. Gelen yorumlara da cevap yazmadan yeni tarif eklemek istemiyordum ama boyle dusunmeye devam edersem guncellemem daha da gecikecekti. Firsat buldukca ziyaretlerim devam edecek. Uzun zaman buralarda olamamanin acisini su birkac hafta biriken resimler ve tariflerle telafi etmeye calisacagim insallah. Yeniden yazmak ne guzel.....

Hepinize sevgi ve selamlarimi gonderiyorum .....

Yeni Ramazan Sofralari

Ramazan ayi bereketiyle birlikte geldi . Sofralarimiz da senlendi. Ilk iftar davetimden sonra yeniden bloguma yazabilmenin mutlulugunu yasiyorum.
Bu arada neler mi yaptim?
Ramazan baslamadan once sehrimize yeni gelen bir arkadas icin baby shower yaptik. Bende bebek pastasi yapmaya calistim. Yakin zamanda onun tarifini de vermeyi dusunuyorum.
Ayrica Zeynogelin 'e iftara davete gittim. Hersey superdi !!! Neler yoktu ki sofrada. Susi den tutun kozlenmis patlicandan yapilan leziz karniyariga ,nefis mi nefis kozlenmis biber ve nar eksili, avakadolu super salataya kadar hersey cok lezzetliydi.
Gelelim dunku iftar davetime;

• Yalanci paca corbasi (yaninda sarimsakli sirkeyle ikram edildi)
• Nar eksili coban salata
• Acili ezme (yakinda resmiyle birlikte tarifini verecegim)
• Patlicanli firinda kuzu kebap
• Tavuk doner
• Zeytinyagli yaprak ve lahana sarma
• Nohutlu tel sehriyeli tavuk suyuna Pilav
• Tatar yani yogurtlu makarna (Burdur'da bu makarna elde kesilir ve sarimsakli yogurt ve tereyag sosuyla nefis olur ve genellikle sarmanin yaninda ikram edilir.
• Baklavalik yufkadan su boregi tadinda peynirli borek (tuba'nin penceresindeki tariften esinlenerek yapildi)
• Ramazan pidesi firinda pizza tasinin uzerinde pisirildi. (kahvaltiya gecen haftalardan birinde misafirlerime sicak sicak ikram ettigimde cok begenildi. Tarifi yakinda...
• Kalbura Basti

PATLICANLI KUZU KEBAP
Malzemeler:

• Kemikli kuzu eti
• Buyuk boy bir bostan patlicani
• 2 kucuk kabak
• 2 yemek kasigi salca
• birkac tane arpacik sogan
• 3 dis sarimsak
• karabiber
• kekik
• tuz

Kuzu etlerini duduklu tenceremde yarim saat kadar az suyla haslayip , firin tepsisine aldim. Sebzeleri dilimleyip biraz zeytinyagi gezdirerek firinda kizarttim ve sebzelerin uzerine koydum. Ayri bir tavada 2 kasik zeytinyaginda salcayi eritip bir su bardagi suyu dokup karabiber ,tuz ve kekigi sosuna ekliyoruz. Arpacik soganlari ve sarimsaklari etlerin uzerine serpistiriyoruz. En ustune sosu dokup firinda psiriyoruz. Ben yine isinmis pizza tasinin uzerinde pisirdim. Yumusacik nefis olmustu :)

Sofralariniz Bereketli ve Huzurlu olsun Afiyet olsun.

Minik Kizim 2 yasinda

Beklenmedik bir zamanda hayatimiza katilan minik kizim , 8 aylikken doktorumun bebegin kalp atislarindaki duzensizligi begenmemesi sebebiyle , rutin kontrole gittigim bir gunde acil olarak sezeryanla dunyaya geldi. O gunlerde bizi cok endiselendirmisti. Minicik dogdu. Iyikide dogmus diyorum simdilerde. Hayatimiza renk kattin bebegim.
Biraz buyuyene kadar dogum gunu yapmayi dusunmesem de pastasizda gecistirmek istemedim.
Hic bir zaman hayal kirikligina ugratmayan pandispanya tarifimi yaptim yine. Bu sefer yarisina 150 gr kadar cikolata eritip karistirdim. Iki renkli olmasi icin. Iste Tarifim.
Malzemeler

• 6 yumurta
• 1 bardak dolusu seker
• 1 bardak dolusu un
• 1 paket kabartma tozu
• vanilya
• 150 gr cikolata
• 3kasik kakao
• 4-5 yemek kasigi krema
• keki islatmak icin seftali suyu kullandim.

Kremasi icin:

Bir paket hazir cirpilip yapilan pasta kremasi, 1 paket krem santi, yine markette gorup aldigim hazir frosting krema.

Yapilisi:

Yumurta aklari ve sarilari ayrilir. Seker ve yumurta sarilari kopurene kadar iyice cirpilir. Sonra unu , kabartma tozu vanilyasi ilave edilir ve karistirilir. Ayri bir yerde yumurta beyazlari beyaz kopuk olana kadar cirpilip bu karisima yavas kasik darbeleriyle ilave edilir. Bu islem yapilirken sondurmemeye dikkat etmek kekimizin iyi kabarmasini sagliyor. Cikolatamizi benmari usulu eritip icine 4-5 kasik krema ekleyip, kekimizin 1/3 unu ayirip ,2/3 kismina karistirilir. Cikolatali karisima eger kahve rengi acik renk olduysa kakao ilave edebilirsiniz.

Kekimizi ayri ayri pisirip. Cikolatali olani ikiye kesiyoruz. Boylece 3 kat kekimiz hazir. Ilk katin uzerine biraz seftali suyu gezdirip kremamizi yayiyoruz. Bu arada ara katlara muz veya meyve dilimleri koyabilirsiniz ben muz kullandim. Ikinci katini beyaz kekimizi koyup yine meyve suyu gezdirdim.Sonra yine krema ve muz dilimleri. Uzerine renklendirdigim krem santiyi kullandim.

Yanlari icin frosting ve uzerindeki desenleri yine bu frostingle yaptim. Butun bu islemleri cocuklarin uyudugu bir saatte yapabilmek icin biraz uykudan fedakarlik yapmam gerekti ama sonucta minik kuzucugum buyuk bir mutlulukla sanki daha onceden pasta uflemeyi biliyormus gibi 2 tanecik mumu zevkle ufledi. Bizlerde ailemize mutluluk katan kizimiz icin sukrettik.

Yuvanizda mutluluklarin eksilmemesini diliyorum.

BABY SHOWER (3)

Pazar gunu guzel bir organizasyon ile Gulhan ve Feyza arkadaslarimin dogacak bebekleri icin buyuk bir baby shower'a evsahipligi yaptim.Yaklasik 4o kisinin katildigi bu parti sevgili Maria'nin gayretleriyle daha da guzellesti.

Dogacak bebeklerden biri kiz digeri oglan oldugu icin pastamizda iki renkliydi.Patikleri ne sirin degilmi?

Salonun bir bolumunu onlar icin Mine ,Nesibe ,Maria ve kizi Natasha'yla birlikte susledik.Daha once diger baby showerlarda bahsettigim uzere Amerika'da bebek hediyeleri bebek dogmadan once annenin istekleri dogrultusunda guzel bir parti esliginde takdim ediliyor.Hem gerekli seyler alinmis hemde annenin guzel vakit gecirmesi saglanilmis oluyor.Bu partilerde degisik eglenceli oyunlar oynaniyor. Maria'nin hazirladigi bebek resimlerini duvara yapistirip.bebek icin lazim olan emzik,bebek bezi,biberon gibi malzemeleri anne adayi gozu kapali olarak yerlestirmeye calisiyor.Bu arada gulusmeler ve sakalasmalar oluyor tabiki.Daha cok deneyim kazanmasi gerektigi gibi.Diger oyunlardan biri de biberonun icine doldurulmus kucuk suslerin kac tane oldugunu tahmin etmek ve digeri anne adayinin bel cevresini bir ip yardimiyla olcmeden tahmin etmek.Dusunun kalabalik grupta ne olculer cikti gulusuldu.Cok eglenceliydi.

Gelen misafirlere kucuk sirin bebekli yaka igneleri takma isini kizlarim Sebnem ve Esra yaptilar.Ayrica misafirlere kucuk sirin kutularda cikolatalar ikram edildi sepetiyle Esra'nin katkilariyla.

Ikramlarimiz arkadaslarin katkilariyla dahada bir zenginlesti.Bazilarinin resmini malesef cekemedim,ama cekebildiklerimiz soyleydi;

• Pastamiz
• Kekli baklava Nesibe'den
• Sutlac Sumeyye abladan
• Ahududulu pudingli Kek Filiz abladan(momoftwinscooking)
• Muhallebili kurabiye Elif den(tarif portakal agacindan)

• Kisir Ulku den
• Patates salatasi Zeynep ten(zeynogelin)
• Carsaf boregi(bosnak boregi)Mine'nin annesi Semine teyzeden
• Acma Leyla'dan

Perihan'cigimizin ikrami tam gelirken kapida dusup kirildi cok uzuldum onun adina.Nasip .Hic onemli degil perihan uzulme sen.

Insallah hem anne adaylari hemde misafirlerim hos vakit gecirmislerdir.

Herkese sevgilerimi gonderiyorum buradan;)

3x3

Sevgili arkadaslarim Munevver,Naile,Rabia,Muge,Ferhan,Hulya,Nilufer guzel ikramlarda bulunmuslar. Beni dusundukleri icin cok tesekkur ediyorum .Biraz geciktim yazmakta ama olsun.Simdi ikramda bulunma sirasi bana geldi.
Armut tatlisini,
Cok sevdigim ayni sehirde yillardir beraber yasadigimiz blogundan yeni haberdar oldugum Filiz ablacigima,
Kizlarimin sevgili ablalari Zeynogelin'e
ve Sahra'ya sunuyorum.


Ispanakli Keki,
Beni ziyaret eden herkese ikram ediyorum.Gelenler bos dondurulmez degil mi?Bu gunlerde sayfami cok guncelleyemesemde guzel yorumlariyla destek veren guzel dostlarima cicek bahcesinden bir dilim kek ikram ediyorum.



Inegol Koftelerimi
Blogu yok ama ,ziyaretleri ve guzel yorumlariyla beni herzaman destekleyen sevgili Hatice'ye ikram ediyorum.




Diger sorulara gelince;
1.1. Daha once yasadiginiz 3 sehir?
Tursunzade,Dusanbe,Tucson

1.2. Tatil icin gittiginiz, gordugunuz ve onermek istediginiz 3 yer?
Antalya,Didim,San Diego

1.3. Yasamak istediginiz (gormediginiz de olur) 3 sehir?
Isparta,Istanbul,Antalya

2.1. Su anda ki mesleginiz nedir?
Radyoloji mezunuyum ,ama calismiyorum cocuklarimin egitimiyle ilgileniyorum.

2.2. Dunyaya yeniden gelseydiniz, hangi meslegi yapmak isterdiniz?
Sanat agirlikli bir meslekle ugrasmak isterdim,Resim,Ebru,Hat vb.

2.3. "Kesinlikle ben yapamazdim" dediginiz meslek nedir?
Sanirim yok.

3.1. Yasam felsefenizi olusturan sozlerden biri?
Her soyledigin hak olsun,fakat her hakki soylemeye hakkin yoktur.

3.2. Bir kitapdan alinma, cok sevdiginiz bir cumle veya paragraf veya bolum?
Birden ortaya çıkan ve zahmetsizce gelenler, aniden kaybolur ve sessizce giderler.

3.3. Cok sevdiginiz bir siirin bir parcasi?
Ana basa tac imis,
Her derde ilac imis,
bir evlat pir olsa da,
Anaya muhtac imis.

Kizim sebnem 8 yasinda

Sebnem'in dogum gununu haftasonu sinif arkadaslariyla birlikte bowlingte kutladik.Bowling hem cocuklar hemde buyukler icin gercekten eglenceli.Sinifina da topkekler yapip goturdum.Vaktim cok olmadigi icin suslemede biraz aceleye geldi ama semsiyeler cocuklarin cok hoslarina gitti.

Cupcake(topkek) icin genelde bendeki alman pastasi tarifini uyguluyorum .

malzemeler:(yaklasik 10 -12 kisilik ,ben 2 kat olcu kullandim)

• 2 yumurta
• 1 bardak seker
• 1 cay bardagi yogurt
• 1 cay bardagi sivi yag
• 3 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• vanilya

Kremasini krem santinin icine cok az gida boyalari katarak renklendirdim.Nutellayla lezzet kattim.( Kizimin dogum gunu icin yazdiginiz guzel dileklere, temennilere, dualara ,sonsuz tesekkur ediyorum, sagolun varolun.Hepsini okudum sebnem'e, nasil mutlu oldu anlatamam.)

ISPANAKLI PIRASALI PIDE ve EVE NESE GETIREN HEDIYELER

Cocuklar okula ogle yemegi goturdukleri icin hergun pisirdigim yemeklerin ertesi gune beslenme cantalarina koyulabilecek birseyler olmasina da calisiyorum.Evde pidenin genellikle kiymalisi sevilsede ben kiymali pidelerin yanina ispanakli pirasali pidelerde yaptim.Hamurum yumusak oldugu icin beni hic ugrastirmadi.Ic malzemesinide kavurmadan cig koydum.Ben cok sevdim bu pideleri.

Hamuru icin;

• 1 caybardagi sivi yag
• 1 caybardagi ilik sut
• 1 paket instant kuru maya(yaklasik 2 yemek kasigi geliyor)
• 1,5 bardak ilik su
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 yumurtanin beyazi(sarisi uzerine surmek icin )
• aldigi kadar un.(gayet yumusak hamur olmasi gerekiyor)

Ilik sutte mayayi eritip diger malzemelerle yumusak bir hamur yapip mayalanmasini bekledim.Bu arada ic malzemelerimi hazirladim

ispanak ve pirasayi dogradim.icine 1 sogani rendeledim.Evde yogurttan yaptigim bir kucuk kase cokelegimi ilave ettim.Biraz pul kirmizi biber ve tuz ilavesiyle iyice harmanlayip pidelerimin icine koyup pideyi yari acik sekilde kapattim.sizler isterseniz tamamen kapali yapabilirsiniz.Kiymali icimi robotta sogan, biber ,domatesi ve maydanozu dograttirip karabiber ve kiymami ilave ettim.Kisacasi cabuk bir sekilde hazirlamis oldum.

Pide hamuru cok yumusak oldugu icin ellerimi ve masayi unlayip merdaneyle uzun sekilde actim .Hamur yumusak oldugu icin cok kolay acildi.Icini koyup uzerine yumurta sarisi surdum.Tepside mayalanmasini bekleyip sicak firinda 400F pisirdim.Nefis pidelerimiz umdugumdan daha kolay oldular.

Cim adamlarimiz Zeynogelin tarafindan Turkiyeden kizlarima cici tokalarla ve bileziklerle beraber hediye getirildiler.Hani bazen kucuk seyler buyuk mutluluk getirir ya, bunlarda bizim evimize nese getirdiler.Ilk birkac gun saclari cikacakmi ,cikiyormu? aaa cikmaya baslamis....ama cok komik keloglanin tek tuk saclari var...heheh...gibi kizlarin merakli bakislariyla hergunku konusmalariydi bunlar.Hatta okula bile gitti cimadamlar;)

Saclarina tokalar dahi takildi;)Cocuklari mutlu etmeyi bilen ve herzaman onlari dusunup sevindiren zeynogelinimize coook tesekkur ediyorum.

TATILIN ARDINDAN

Uzun bir aradan sonra tekrar burada olmaktan cok mutluyum.Arizona dan arabayla cikip uzun bir yolculuktan sonra Los angeles,Sacramento,San Fransisco olmak uzere birkac sehir birden gormus olduk.Oradaki Turk arkadaslarimizla hasret giderdik.Yukaridaki resim San Fransisco dan.

San Fransisco yu gorunce Istanbul a gitmis gibi oldum.

San Fransisco sokaklarinin dik yollarindan istanbul trafigini aratmayan kargasasi icinde ilerlerken, yol kenarindaki jumbali ahsap evler gorulmeye deger.

Cocuklarimizida unutmayip iki katli atlikarincaya bindirdik.

Sahilde guzel manzara esliginde bol bol yuruyerek denize hasret gidermeye calistik.

Bir Filmden hatirladigimiz meshur hapishane...

Butun sirinliklerini gosterip sesleriyle ortaligi inleten fok baliklari.

Yol boyunca para kazanmak icin bazi insanlarin yaptiklari kisisel gosterilerini seyrettik.Kizilderili dansi yapanlar ,robot takliti yapanlar daha neler neler... Cocuklara bunlar cok degisik geldi neden yapiyorlar anne, niye para kazanmak icin boyle yapiyorlar ,isleri yokmu gibi sorulara maruz kaldim;)

San Fransisco da bizi gezdiren Benan ve Nihan in ailesine cok tesekkur ediyorum..

San Fransisco dan sonra Los angeles a ugradik.Yolumuzun uzerindeydi cunku ve bu uzun yolculukta dinlenme molasi vermek gerekiyordu.Burada misafir oldugumuz aileye cok tesekkurler.Kahvaltimizi los angeles sahilinde martilar esliginde yaptik.Bize yolluk hazirlayip bos gondermeyen Betul e ve ailesine cok tesekkurler.(Ayrica sacramento ya giderken bizi misafir edip kendi elleriyle pisirdigi guzel ekmekleriyle kahvalti yaptigimiz Nilufer ve ailesine sonsuz tesekkur ediyorum.)
Sabah erken saatlerde sahildeydik.Hava cok guzeldi.Sakin ve huzurlu bir ortamda ailemle birlikte oldugum bu guzel zaman icin allah sukrettim.

Bayramimiz yollarda gectigi icin biraz huzunluydum ama saglik olsun dedim sonra.

Geleli birkac gun oldu ama yorgunlugu ve kucuk rahatsizliklari henuz atlatabildigimiz icin sayfama birsey ekleyemedim.En kisa zamanda yeni tariflerle burada olacagim insallah.

sevgiyle kalin...

Bayram ve yeni yil gecti fakat daha nice guzel bayramlara ve huzurlu yillara ulasmanizi diliyorum...

BABY SHOWER (2)

Bugun 2. baby shower imizi da yaptik.Bu gun icin labneli patates leri hazirladim.

Patatesleri haslayip ezdim ve az zeytinyagi tuz ilave ettim.sonra yuvarlayip ortasina parmagimla bastirip icine cok az sarimsak ilave ettigim labne peynirinden koydum.Tavada az zeytinyaginda 1 cay kasigi domates salcasi ve biber salcasini az pisirip labnenin uzerine koydum en son maydanoz yapraklariyla susledim.Misafir olarak gelen en az 3 -4 amerikali arkadasimiz bunun tarifini istedi, begenmeleri beni cok mutlu etti.

Pastayi Rabia cigim yapmis.Inanilmaz guzeldi.Ismide santranc pasta. Marketten aldigi degisik bir kek kalibiyla yapmis.fikir icin buradan bakabilirsiniz.

elmali kurabiye kim yapmisti unuttum kusura bakmayin arkadaslar o kadar cok cesit vardiki kim ne yapmis karisti kafamda..

Profiterol

Maria'nin peynirli ispanakli enginari.

Milfoy borekleri patatesli ve peynirliydi ..

Kathaleen den tam bugday unlu makarna salatasi.bezelye misir ve kirmizi biberli.

Ayrica revani,kisir,ve tavuklu mantarli yemek te vardi.O kadar cok cesit vardi ki bazilarinin tadina bakma firsatim olmadi.Ama Sumeyye ablanin acili kisiri cok lezzetliydi.

Herkesin ellerine saglik.

Mine cigimiz insallah sende bebegine hayirlisiyla kavusursun.sevgiyle kalin....

BABY SHOWER (1)

Bir hafta aradan sonra yine sizlerle birlikte olmaktan mutluyum.Bu gun sevgili perihan in dogacak bebegi icin toplandik.Amerika da bebek hediyesi bebek dogmadan once veriliyor.Belki sizlere garip gelebilir bu gelenek ama amerikali arkadaslarimizin da gelecek olmalari sebebiyle de bizlerde arkadaslarimizin bebekleri icin bir araya geliyoruz.Ayrica hediyelerimizi de hep birlikte buyuk bir sey alarak ise yarar bir sey olmasini saglamis oluyoruz.Bilirsiniz bebek dogduktan sonra bir suru sey gelir.Cogu giydiremeden kuculur.Yada istedigimiz seyler degildir.Bizler burada anneye caktirmadan sorarak yada acikca sorarak en cok neyi istiyorsa hep birlikte onu aliyoruz.Hem bizler mutlu oluyor hemde anneyi mutlu ettigimizi saniyorum.Bu baby shower larin diger ozelligide eglenceli oyunlar oynanmasi.Ornegin; herkes eline ip alip anne adayinin bel cevresini tahmin ederek ipi keser.en cok yaklasana kucuk hediyeler verilir.Bunu yaparken tahminlerle bol bol gulunur.Diger oynadigimiz bir oyun da tadi cok kotu olan bebek mamalarini diger arkadasa en hizli yedirme yarisi.Inanin cok eglenceli seyretmek.Ben seyreden ve resim ceken olarak oyle dusunuyorum.Biz bugun oynamadik ama bir cantaya bebege ait degisik kucuk seyler konulur herkes sirayla icine bakmadan eliyle dokunarak neler oldugunu tahmin ederler.iste hem anne adayinin hemde gelen misafirlerin bol bol eglendigi bir gundu bugun.Oraya giderken peynirli pogaca yapip gittim.

Masanin resmini almaya calisirken seher de resme eslik etti.Coook severim seher' i.Harbiden (onun kelimesidir)sakaci ,muzip,dobra bir kizdir seher.Yayinlarim ama dedim o da tamam dedi ona guvenerek koydum bu resmi sehercim.

Yine muzipliklerine devam eden seher cim bu sefer bu boregi ben yaptim diyerek kocaman servis catalini uzatti.Ellerine saglik cok guzel olmustu Egg roll dan yapilan SU BOREGI.Rabianin da ellerine saglik;)

Pastamiz

Tavuklu mantar

Tadini cok sevdim ben bu yemegin.senay ellerine saglik.Irice dogranmis Tavuk gogsu ve mantari tavada kavurup uzerine kasar dokup firina vermis.Cok lezzetliydi.

Zeynogelin imizin meshur kisiri mmm nefisti.

Revani sevgili Havva'dan.Gercekten cok hafifti.

Mayonezli patates salatasi Mine'den.Cok lezzetliydi.

Sevgili perihancigimiz insallah bebegini kucagina aldigin gunleri de goruruz.Yarin Minenin baby shower indan gorusmek uzere..sevgiler benden sizlere.....