Perşembe, Şubat 22, 2007

ISPANAKLI PIRASALI PIDE ve EVE NESE GETIREN HEDIYELER

Cocuklar okula ogle yemegi goturdukleri icin hergun pisirdigim yemeklerin ertesi gune beslenme cantalarina koyulabilecek birseyler olmasina da calisiyorum.Evde pidenin genellikle kiymalisi sevilsede ben kiymali pidelerin yanina ispanakli pirasali pidelerde yaptim.Hamurum yumusak oldugu icin beni hic ugrastirmadi.Ic malzemesinide kavurmadan cig koydum.Ben cok sevdim bu pideleri.

Hamuru icin;

  • 1 caybardagi sivi yag
  • 1 caybardagi ilik sut
  • 1 paket instant kuru maya(yaklasik 2 yemek kasigi geliyor)
  • 1,5 bardak ilik su
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 yumurtanin beyazi(sarisi uzerine surmek icin )
  • aldigi kadar un.(gayet yumusak hamur olmasi gerekiyor)

Ilik sutte mayayi eritip diger malzemelerle yumusak bir hamur yapip mayalanmasini bekledim.Bu arada ic malzemelerimi hazirladim

ispanak ve pirasayi dogradim.icine 1 sogani rendeledim.Evde yogurttan yaptigim bir kucuk kase cokelegimi ilave ettim.Biraz pul kirmizi biber ve tuz ilavesiyle iyice harmanlayip pidelerimin icine koyup pideyi yari acik sekilde kapattim.sizler isterseniz tamamen kapali yapabilirsiniz.Kiymali icimi robotta sogan, biber ,domatesi ve maydanozu dograttirip karabiber ve kiymami ilave ettim.Kisacasi cabuk bir sekilde hazirlamis oldum.

Pide hamuru cok yumusak oldugu icin ellerimi ve masayi unlayip merdaneyle uzun sekilde actim .Hamur yumusak oldugu icin cok kolay acildi.Icini koyup uzerine yumurta sarisi surdum.Tepside mayalanmasini bekleyip sicak firinda 400F pisirdim.Nefis pidelerimiz umdugumdan daha kolay oldular.

Cim adamlarimiz Zeynogelin tarafindan Turkiyeden kizlarima cici tokalarla ve bileziklerle beraber hediye getirildiler.Hani bazen kucuk seyler buyuk mutluluk getirir ya, bunlarda bizim evimize nese getirdiler.Ilk birkac gun saclari cikacakmi ,cikiyormu? aaa cikmaya baslamis....ama cok komik keloglanin tek tuk saclari var...heheh...gibi kizlarin merakli bakislariyla hergunku konusmalariydi bunlar.Hatta okula bile gitti cimadamlar;)

Saclarina tokalar dahi takildi;)Cocuklari mutlu etmeyi bilen ve herzaman onlari dusunup sevindiren zeynogelinimize coook tesekkur ediyorum.

44 yorum:

lounge time dedi ki...

Ümrancığım, gerçekten çok güzel görünüyor. Eminim ki tadıda öyledir. Ellerine sağlık. Okula hergün birşey göndermek ve onu planlamak zor olmalı. Bende pazartesi günleri Sudenin süpriz günü bir şeyler yapıp gönderiyorum.

Ferhanca dedi ki...

Ümran afiyet olsun.. hergün okula beslenme koymakta senin mutfaktan çıkmaman demek.. bloguna bol malzeme çıkar.. pideler çok başarılı ustaaa ..sen pideci aç en iyisi ..sevgiler..ferhan

Betül dedi ki...

Merhaba ümran hanım.Pideler çok lezzetli duruyor.Tabi aç karnına bakınca insan bir tane olsada yesek diyor.Ellerinize sağlık.

hulyalar dedi ki...

cok guzel ben de bu aksam gelicekler icin yapicam hemen ins. umran abla ellerine saglik,cim adamlara da bayildim,tam zeynepten cikacak bir fikir,ne mutlu kizlara:)

ebru dedi ki...

Merhaba Ümrancım ne güzel pideler yapmışsın ellerine sağlık.
Çim adamlarda çok hoş ben ilk okuldayken yapıyardık.
www.denizesintisi.com

Lavantin dedi ki...

Umran, ne güzel görüntü bunlar, ellerine sağlık. Üçüde birbirinden leziz görünüyor, arkadaşım.
Afiyetle...

GULENAY dedi ki...

Arkadasim,nasil guzel gorunuyorlar.Off off..Suan gece 12.30 ellerine saglik.Simdi esim sayfayi gorurse ,inegol kofte olayina dener bizim is.En iyisi ben hemen cikayim.Yoksa sabaha hamur yogurmkla bslarim...Operim.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili umran,
Pideler nefis duruyor eline koluna saglik. Gecenlerde arkadaslarimizda bize yaptilar, bende onu yayinlayacagim cok yakinda. Sevgiler

LaMa dedi ki...

Pideler cok leziz, hediyeler cok cici:)) Oh daha iyisi Sam'da kayisi:P
Svegiler

hayat dedi ki...

Ümrancım,pideler harika görünüyor.Ellerine sağlık.

Çim adamlar pembe kordelayla pek sevimli olmuşlar:))

Sevgiler...

umran dedi ki...

ilkaycim,
beslenme cantasi icin hergun birseyler dusunmek gercekten hem zevkli hemde zor.
tesekkurler guzel yorumun icin.
sevgilerimle

umran dedi ki...

guldurdun beni ferhancim,ben kim pideci kim;)
sevgiler arizonadan.

umran dedi ki...

cok tesekkurler betul,
ah keske ikram etme imkanim olsa sizlere...sevgilerimle

umran dedi ki...

hulya,
annen ne zaman geliyor yoksa geldimi?
haberlerini bekliyoruz cok sevindim senin adina.sevgiler

umran dedi ki...

ebru evet benide eskilere goturdu bu cim adamlar.tesekkurler ziyaretin icin..muhabbetle

umran dedi ki...

cok tesekkur ederim lavantin,
kocaman sevgiler....

umran dedi ki...

gulenaycim,
senin elinden hicbirsey kurtulmaz hamarat kardesim.

umran dedi ki...

aybikecim senin tarifinide sabirsizlikla bekliyoruz.sevgiyle kal

umran dedi ki...

lamacim ,sizlerlede biraraya gelebilsek tam olacak aslinda;)

umran dedi ki...

lamacim ,sizlerlede biraraya gelebilsek tam olacak aslinda;)

umran dedi ki...

hayatcim,tesekkurler...
muhabbetlerimi gonderiyorum.

Irem dedi ki...

şimdi gördüm bu ıspanaklı pideleri.. sabah burada canım çekti :) denicem evde de ıspanak var!!!

umran dedi ki...

Insallah begenirsin deneyince:)
sevgiler

Naile dedi ki...

umran, çim adamlar beni eskiye götrüdü, biz çocukken modaydı bir ara. Demek hala bulunuyormuş. Çok şirinler gerçekten.

aintabsofrasi.blogcu.com

Hesna dedi ki...

Ümrancığım bunlar ne güzel yenilesi pideler nefis görünüyorlar ellerine sağlık.

Hesna

ebrulitatlar dedi ki...

Ümran'cım pidelerine bayıldım, nefis görünüyorlar, ellerine sağlık sevgiler...

serinmavi dedi ki...

Çok güzel görünüyor pideler...ellerine sağlık...Çimkafalarda çok şirin :)

Selam ve sevgilerimle...

damak tadı dedi ki...

Ümran'cığım,
Pidelerin çok güzel gözüküyorlar, ellerine sağlık..Ne kadar güzel yapmışsın, ne kadar maharetlisin böyle ohhh ohhhh maşaallah sana beşka ne diyebilirim ki..)

Çim adamlar çok şirinler,önceden hepimizin evinde birer tane vardı..(o sıralar çim adam modası vardı adeta..))Çocuklar için değil sadece biz büyükler içinde çok eğlenceli oluyor.)))Arkadaşına teşekkürler minikleri sevindirdiği için canım..

Sana ve ailene güzel bir hafta diliyorum tatlım..Gül

munevver dedi ki...

Sevgili Ümran,bizim evde de kıymalı daha çok sevilir ama,ben de senin gibi araya sebzeli olanları da sıkıştırıyorum.Kıymalı bitince zorunlu olarak yiyiyorlar.Ellerine sağlık.Resimde nasıl da güzel görünüyorlar...
Sevgiyle,nanelimon..

bocuruk dedi ki...

Ümrancım,
Çok beceriklisin çok. O kadar zor geliyor ki bana pide yapımı. Ama çok özendirdin beni. Hatta hemen kalkıp denesem mi diye geçirdim içimden. Ama kıyma çözülmemiş durumda, sebzem de yok. Tulum lorum var aslında. Onu koyarken içine yumurta kırılması gerekir değil mi? Canım ellerine sağlık:)
Güzel kızların çim kafalarını güle güle kullansınlar. Laf aramızda benim bile çok hoşuma gidiyor bunlar:)
Sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Umran'cigim,
Ne kadar nefis pideler yapmissin. Ellerine saglik. Cok lezzetli gorunuyorlar, al beni ye diyorlar.Hafta sonu kesin denemem lazim.

Hatice

SaNeM dedi ki...

Bu pideler enfes gozukuyor, tarifler hemen not edildi, kesinlikle denenecektir.
Ellerinize saglik,

Fatma dedi ki...

Umrancım merhaba,
Pideler enfes görünüyor..2 gün önce eşim pide yapmamı istemişti. Bu sefer senin tarifinden yapacağım. Bu arada çimadamlar çok sevimli..Benim de vardı yıllar önce:)
Sevgilerimle

Tuba dedi ki...

Umran'cigim, cocuklara okula yemek veriyorum derken aklima bir sey geldi yazmadan gidemeyecegim. Buyuk kizima bir gun okula biber dolmasi koymustum. O zaman ilkokulda idi. Arkadaslari dalga gecmisler, "o ne diye". O gun, bugundur okula biber dolmasi bir daha goturmedi. Aman aklinda olsun, sakin biber dolmasi gonderme okula:))

Pideler ise super olmuslar, ellerine saglik, sevgilerle.

GULENAY dedi ki...

Umran'cim yorumun icin cok saol cnm arkadasim.Ama pc im sorunlu.Esim format atti ama duzelme olmadi.Suan allaha emant sekilde isliyor.Kapaniyor aciliyor...O yuzden kusuruma akma canimcim.

GULENAY dedi ki...

Umran'cim yorumun icin cok saol cnm arkadasim.Ama pc im sorunlu.Esim format atti ama duzelme olmadi.Suan allaha emant sekilde isliyor.Kapaniyor aciliyor...O yuzden kusuruma akma canimcim.

zeynogelin dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
zeynogelin dedi ki...

umran ablacim,
Sayfanizdaki butun yiyecekler herzamanki gibi muhtesem gorunuyor. ellerinize saglik.

ayrica cim adamlarimi sizin sitenizde gorunce ne kadar sevindim anlatamam. ne zamandir siteyi ziyaret edememistim. tokalarla da iyice sirin olmuslar. cocuklarin mutlu olmasi beni de cok mutlu ediyor. Allah onlari hem bu dunyada hem de obur dunyada mutlu etsin insallah.

hulyacigim, senin oglunu da gorurum, tekrardan gorusmek kismet olur birgun de ona da bir cim adam alirim insallah.. damak tadi'na da tesekkur ediyorum yaptigi yorumdan dolayi. hediye almayi cok seviyorum ozellikle de hediye aldiklarim cok sevdigim, cok tatli uc kucuk kiz ise.. ;)

umran dedi ki...

tesekkurler nailecim,yine beklerim.sevgiler..

Hesnacim cok tesekkurler...

tesekkur ederim ebrucum...

Serin mavi bendende sana sevgi ve selamlar...


gulcum cok tesekkurler guzel yorumun icin.Bende sana guzel hafta diliyorum...

Munevvercim ayni seyleri dusunuyoruz demekki;)sevgiler

umran dedi ki...

Elvancim,
banada bazen zor geliyor yapmak ama cocuklari dusunup basliyorum ise.cok tesekkurler guzel yorumun icin.

Haticecim insallah deneyince memnun kalirsin,ziyaretlerin ve guzel yorumlarin beni cok mutlu ediyor tesekkurler.

sanem insallah memnun kalirsin,sevgiler....


Fatmacim,cok tesekkurler...

Tuba haklisin bende dikkat ediyorum diger cocuklara garip gelen seyler olmamasina,sevgiler arkadasim.

Gulenaycim,insallah yenisine kavusursun.sevgiler...

Guzel duana gonulden amin diyorum zeynepcim sen onlari mutlu ediyorsun Allah da seni mutlu etsin.

Adsız dedi ki...

umran'cigim merhaba
ben bu guzel pideleri aksam yaptim, nasil mi oldu.....harika ötesi birsey. cok severek yedik. birde cok dar bir zamanda yaptim aslinda ama hemencecik, hic zorlanmadan hazir oldular bile. benim kizim genelde herseyin sadesini sever veya en cok peynirlisini, once bunlarin hepsi kiymali ben yemem dedi ama baktik sonra yavas yavas ama buyuk keyif ile pideleri yedi. cok guzel, cok guzel diyerek.....bazen bu cocuklari anlamak ne zor degilmi. birde ben umran seni, ve senin gibi cocuklara hergun yanina yemek hazirliyan anneleri ictenlikle tebrik ederim. ben becerebilirmiyidim bilmem...

zürich'ten sevgiler
nese

umran dedi ki...

Sevgili Nese ,
tarifi yapip begenmene cok ama cok sevindim.Guzel yorumunla mutlu ettin beni.Youmuna gec cevap yazdigim icin kusura bakma olurmu.Yogunluktan dolayi firsat bulup bir turlu yazamadim.Zurich e sevgi ve selamlarimi gonderiyorum.

Pınarın Klubesi dedi ki...

bu çim adamla çim bayan çok güzel :)
çok şirinler:)))))

umran dedi ki...

tesekkurler pinarcim.hakikaten oyleydiler ama simdilerde biraz saclari kurumaya basladi:)selamlar