ISPANAKLI PIRASALI PIDE ve EVE NESE GETIREN HEDIYELER

Cocuklar okula ogle yemegi goturdukleri icin hergun pisirdigim yemeklerin ertesi gune beslenme cantalarina koyulabilecek birseyler olmasina da calisiyorum.Evde pidenin genellikle kiymalisi sevilsede ben kiymali pidelerin yanina ispanakli pirasali pidelerde yaptim.Hamurum yumusak oldugu icin beni hic ugrastirmadi.Ic malzemesinide kavurmadan cig koydum.Ben cok sevdim bu pideleri.

Hamuru icin;

• 1 caybardagi sivi yag
• 1 caybardagi ilik sut
• 1 paket instant kuru maya(yaklasik 2 yemek kasigi geliyor)
• 1,5 bardak ilik su
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 yumurtanin beyazi(sarisi uzerine surmek icin )
• aldigi kadar un.(gayet yumusak hamur olmasi gerekiyor)

Ilik sutte mayayi eritip diger malzemelerle yumusak bir hamur yapip mayalanmasini bekledim.Bu arada ic malzemelerimi hazirladim

ispanak ve pirasayi dogradim.icine 1 sogani rendeledim.Evde yogurttan yaptigim bir kucuk kase cokelegimi ilave ettim.Biraz pul kirmizi biber ve tuz ilavesiyle iyice harmanlayip pidelerimin icine koyup pideyi yari acik sekilde kapattim.sizler isterseniz tamamen kapali yapabilirsiniz.Kiymali icimi robotta sogan, biber ,domatesi ve maydanozu dograttirip karabiber ve kiymami ilave ettim.Kisacasi cabuk bir sekilde hazirlamis oldum.

Pide hamuru cok yumusak oldugu icin ellerimi ve masayi unlayip merdaneyle uzun sekilde actim .Hamur yumusak oldugu icin cok kolay acildi.Icini koyup uzerine yumurta sarisi surdum.Tepside mayalanmasini bekleyip sicak firinda 400F pisirdim.Nefis pidelerimiz umdugumdan daha kolay oldular.

Cim adamlarimiz Zeynogelin tarafindan Turkiyeden kizlarima cici tokalarla ve bileziklerle beraber hediye getirildiler.Hani bazen kucuk seyler buyuk mutluluk getirir ya, bunlarda bizim evimize nese getirdiler.Ilk birkac gun saclari cikacakmi ,cikiyormu? aaa cikmaya baslamis....ama cok komik keloglanin tek tuk saclari var...heheh...gibi kizlarin merakli bakislariyla hergunku konusmalariydi bunlar.Hatta okula bile gitti cimadamlar;)

Saclarina tokalar dahi takildi;)Cocuklari mutlu etmeyi bilen ve herzaman onlari dusunup sevindiren zeynogelinimize coook tesekkur ediyorum.