Pazar, Ekim 25, 2015

Gul Beze Tarifi

Gul beze tarifi ( meringue) 
3 yumurta aki 
3 cay bardagi seker ( normal buyuklukte) 
3 damla limon suyu 
Minicik tuz 
Yumurta aklari ( sarisi karismasin) ve seker karistirilip , kisik  ateste  ocakta 5-6 dakika seker eriyene kadar tutulur. Seker eriyince ocaktan alinir limon suyu ve tuz eklenip mikserle cirpilir. Sekil verilecek koyu kivama gelince Yildiz uclu pasta susleme posetiyle yagli kagit serili tepsiye gul seklinde sıkılır. 150 derece fırında kuruyana kadar yaklaşık yarım saat pisirilir.

1 yorum:

muhteşem yemekler dedi ki...

Ahhh ahh çocuk iken ne çok yer ve isterdik, ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.