CICEK EKMEK

Cocuklugumda bazen babam ramazanlarda pidenin yaninda sicak sicak cicek ekmek alirdi .Ramazan ayida gelince ilk defa denedigim bu ekmegi daha once hic yapmadigima hayiflandim durdum. 1 bardak ilik su ve sut karisimina 1 tatli kasigi dolusu maya koyup kabarmasini bekledim.2 tatli kasigi seker ve tuzu ekledim. Yeterince un ilavesiyle gayet yumusak hamur elde ettim. 2 kat kabardigi zaman sekil verdim. Tepside iyice kabarmasini bekleyip sicak firinda pisirdim.Kizlarim okuldan geldigi zaman birer parca koparip nutellayla test edip onayladilar.