Çarşamba, Eylül 20, 2006

YESIL MERCIMEK SALATASI

1 bardak yesil mercimek
2-3 yemek kasigi haslanmis pirinc
1 sogan
1 havuc rendelenmis
1 domates
yesil sogan
maydanoz
taze nane
1 limon
2-3 yemek kasigi zeytinyagi
tuz
karabiber
kirmizi biber
yesil mercimegi dagilmayacak sekilde haslayin.Tavada dogranmis soganlari zeytinyagi ile pembelestirin.Rendelenmis havucu ekleyip biraz daha kavurun.bu karisimi yesil mercimeklerle karistirin. Piricleri ilave edin.Yesillikleri, domatesi karisim soguyunca ilave edin.En son baharatlari ve limon suyunu ekleyip,servis tabagina alabilirsiniz.

Hiç yorum yok: